白頭翁藥用價(jià)值高，從上述歷代本草專著看出多有記述。中醫(yī)認(rèn)為，白頭翁有清熱解毒、涼血、明目、消贅的功效，有詩(shī)曰：“苦溫味性白頭翁，主入心經(jīng)與腎經(jīng)，溫癥發(fā)狂為主治，并消積聚瘕和癥。

癭瘤瘰疬皆能散，鼻衄金瘡亦可平。陰疝痊兮偏腫愈，禿瘡膻腥治亦能。腹痛骨病牙痛止，紅痢能將毒性清。腸垢搜刮堪竭凈，佐之以酒效尤靈。

形態(tài)特征：白頭翁為毛茛科植物，多年生草本，別名有奈何草、粉乳草、白頭草、老姑草、菊菊苗、老翁花、老冠花、貓爪子花等等，分布在中國(guó)的吉林、遼寧、河北、山東、河南、山西、陜西、黑龍江等省的山崗、荒坡及田野間。

白頭翁是植物白頭翁的花，雙子葉植物藥毛茛科白頭翁多年生草本，根狀莖粗，開花時(shí)長(zhǎng)出地面，葉3全裂；葉柄長(zhǎng)7-15cm，被密長(zhǎng)柔毛；葉片輪廓寬卵形，長(zhǎng)4.5-14cm，寬6.5-16cm，上面疏被毛，后期脫落無(wú)毛，下面密被長(zhǎng)柔毛。

3全裂，中央全裂片有柄或近無(wú)柄，3深裂，中央深裂片楔狀卵形，或狹楔形，全緣或有齒，側(cè)深裂片不等2淺裂；側(cè)全裂片無(wú)柄或近無(wú)柄，不等3深裂。花爭(zhēng)1-2，花后生長(zhǎng)，高15-35cm，苞片3，基部合生，簡(jiǎn)長(zhǎng)3-10mm。

裂片條形，外面密被長(zhǎng)柔毛，內(nèi)面無(wú)毛；花兩性，單朵，直立，花梗長(zhǎng)2.5-5.5cm；萼片6，排成2輪，狹卵形或長(zhǎng)圓狀卵形，長(zhǎng)2.8-4.4cm，寬9-20mm，藍(lán)紫色，外面密被柔毛；

花瓣無(wú)；雄蕊多數(shù)，長(zhǎng)約為萼片之半；心皮多數(shù)，被毛。瘦果長(zhǎng)3-4mm，被長(zhǎng)柔毛，頂部有羽毛狀宿存花柱，長(zhǎng)3.5-6.5cm。白頭翁花期4-5月，果期6-7月。

白頭翁的栽培技術(shù)

選地與整地：選向陽(yáng)，排水良好，土層深厚的砂質(zhì)壤土或粘質(zhì)壤土為宜。施基肥或圈肥2500千克，深翻25-30厘米，耙細(xì)整干，做寬1.2-1.5米的畦。

田間管理：幼苗期松土?xí)r宜淺耕，勿傷根系。定苗后追施1次稀薄糞水，每畝1500千克，秋季施1次堆肥加過磷酸鈣，施肥后澆水。花莖抽蕾時(shí)，及時(shí)剪除，以促進(jìn)根部發(fā)育。

種子繁殖

直播：于3月底4月上旬播種，在畦面上開溝距20厘米，深約1厘米的淺溝，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆以薄土，稍加鎮(zhèn)壓，蓋上稻草，保持土壤濕潤(rùn)。苗高3—5厘米時(shí)，按株距15厘米定苗。

育苗移栽：在畦面用四齒劃淺溝，將種子均勻撒入畦內(nèi)，覆薄薄一層細(xì)土，將種子蓋嚴(yán)，稍加鎮(zhèn)壓，蓋上稻草。出苗后，逐漸去掉稻草，苗高3厘米左右時(shí)，間除細(xì)弱和過密的苗。于當(dāng)年秋季或翌年春萌芽前，按行株距20厘米X15厘米移栽。

白頭翁的養(yǎng)殖方法

選地整地：應(yīng)選擇地勢(shì)稍高、光照充足、排水良好、土質(zhì)疏松肥沃的沙壤土或壤土栽培；鹽堿易澇、重黏土地不宜種植。選地后根據(jù)土壤肥力施肥，以施充分腐熟的農(nóng)家肥為主，少施化肥。

每畝（667㎡，下同）施農(nóng)家肥3000-4000kg，翻地深30-35厘米。將土塊耙細(xì)后做床，床高15-20厘米、寬1.0-1.2m，床面用耙子摟細(xì)，做成微凸床面等待播種。

育苗：選用當(dāng)年采收的新種子，禁用舊種子。有噴灌條件的可直接播種，沒有噴灌條件的可催芽后播種。種子催芽方法：種子用溫水浸泡4-6小時(shí)，期間換水一次，撈出后瀝干水分，放在25-30的溫度下催芽；催芽期間要適當(dāng)翻動(dòng)種子，以免發(fā)熱；

4-6天后，當(dāng)有70%以上的種子冒出芽尖時(shí)即可播種；若不能及時(shí)播種的，要把發(fā)芽的種子放在2-5℃的條件下保存。播種時(shí)按每畝2.5kg種子的量，把種子均勻地播到床面上，然后用篩子篩細(xì)土把種子蓋上，一般覆土0.2厘米左右，然后澆透水，用稻草、松樹針葉等物覆蓋床面，以利于保濕、出苗。

管理：播種后條件適宜，經(jīng)催芽的種子一般播后4-5天即可出苗，未經(jīng)催芽處理的種子出苗時(shí)間要長(zhǎng)些。出苗后逐步撤除稻草等覆蓋物，以半遮半蓋為度。當(dāng)長(zhǎng)出真葉后用病霉靈兌葉面肥噴施防猝倒病，每隔5-7天噴1次，一般噴2次即可。

另外可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)追施2次尿素，每次追施10kg后立即澆水或雨前頂雨追施，以防燒苗。除草要早、要徹底，以免雜草與幼苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分；也可在出苗前噴施農(nóng)達(dá)除草，不過要掌握好噴藥時(shí)機(jī)。

移栽：白頭翁春、秋季都可以進(jìn)行移栽，可以用當(dāng)年的1年生苗，也可以用2年生苗進(jìn)行移栽。因白頭翁喜干燥涼爽氣候，移栽田最好選擇地勢(shì)高燥地或坡地。可做床移栽，也可以壟栽，做床栽培的株、行距一般在10厘米×25-30厘米，壟栽的株距在8厘米左右。

移栽后如遇干旱，需要栽后澆透水，白頭翁極抗旱，所以緩苗后在無(wú)大旱的情況下基本不需澆水。白頭翁耐貧瘠，苗期可適當(dāng)施氮肥；抽苔時(shí)要摘除花蕾，以利根部發(fā)育；以后每年在返青前每畝可追施復(fù)合鉀肥10kg，以利于加快根系生長(zhǎng)。

收藏：一般移栽后2-3年收獲，秋季在地上部分枯萎后，割去地上殘莖，用機(jī)械或人工把主根刨出，除去泥土?xí)窀杉闯沙善罚话忝慨€產(chǎn)鮮白頭翁1500-2000kg以上。