火鶴也叫紅掌，大多數人都知道，火鶴的花語是：新婚快樂 祝福 幸運，大展宏圖、熱情、熱血 ；但是，在給朋友送此花時是有一定的講究的，有一定的忌諱，如果你犯了忌諱那就會得不償失，或者把自己處于尷尬的局面。

火鶴花的花語雖有“熱情”、“熱心”、“關懷”的寓意，但贈送此花給人時，不宜贈送單枝，因為這并非表示對方“獨一無二”或“一心一意”，而是“孤掌難鳴”，也就是徒具熱誠。贈送多枝，或三或六或九，乃是取其“三三不盡”、“六六大順”和“長長久久”的意思。

火鶴花另有白色品種，可是白色火鶴花不宜送人，請勿以為白色的就是代表純潔，因為在原產地，白色火鶴花代表“虛情假意”，土著們相信那是代表一顆褪色和漂白了的心。

在西洋星座里，火鶴花宜送給生肖屬虎和屬馬的人，也與獅子座和金牛座的人相配，但卻不宜送給水瓶座的人，不知是否因為水火不相容的關系。

由此可見，送花不能亂送，否則就會好心辦壞事，送花是表示一種尊重，所以，在送花之前，一定要先了解送花的常識，這樣才會避免表錯意、會錯情的現象。

火鶴花可用播種、分株等法繁殖。粉掌較紅掌難以培養。原產于南美洲的熱帶雨林地區。它的特性是喜暖畏寒、喜濕怕旱，喜陰忌曬。此花又名弗拉門戈花或豬尾巴草，一旦誤食。

嘴里會感覺又燒又痛，隨后會腫脹起泡，嗓音變得嘶啞緊張，并且吞咽困難。多數癥狀會隨著時間過去而減輕直至消失，如果想減輕痛苦，可以選擇清涼液體、止痛藥丸或者甘草類和亞麻仁的食物。

有心鉆研藝術插花的人士，對花、枝、葉、果的選擇非常講究。近年來，許多插花高手發現花貌別具一格的火鶴花，確是一個前程似錦的“插花新星”。

火鶴花，又名紅掌花、紅苞芋。希臘文名之“安世蓮”，譯意為“有尾的花”。它有如一只伸開的紅色手掌，在掌心上豎起一小條金黃色的肉穗，在學術上叫做“佛焰苞”。

其實，嚴格說來，火鶴花與紅掌花是有多少區別的。它們兩者的花苞同是掌形，所不同的是火鶴花的肉穗好像鶴鳥彎曲的頸項，而紅掌花所長的肉穗好像一支短小的蠟燭，故又名“花燭”。

除了這個小小的特征相異之外，它們兩者的株高均為30～50厘米，葉片都是長心形，與慈菇的葉子相似，葉柄由基部伸出，葉色青翠，中間有銀白色的葉脈，如栽培得好，幾乎每片葉的腋間都能長出一枝花來。

而花梗的長度約有四、五十厘米，多數高出葉面。它所開的紅花都富有閃光的臘質，常使人誤為塑料制成的假花，可連插20多天才凋謝。因此，人們對它一概稱為火鶴花，并且隨心所欲地買來觀賞。

由于火鶴花具有鮮艷奪目的特色，許多歐美人士把它視為“熱烈、豪放”的象征，普遍采用西方插花的氣派，用低淺的瓶Int集叢插養，周圍再襯陪白色或紫色的小花，使廳堂顯得異常瑰麗和華貴。

此外，當新店開張或婚禮喜慶時，人們還挑選它砌作花籃，以增添歡樂的氣氛。檀長花道的日本人對火鶴花也非常好感，她們在運用“天、地、人”的插花方式時往往把火鶴花插在“天”的位置，以顯示它的英姿，并且冠以“大紅團扇”的美譽。