碰碰香，又名絨毛香茶菜，在碰觸其葉面的時候，會散發出陣陣沁人心脾的香味，手上也會留下很重的香味，因此得名碰碰香。碰碰香是一種灌木狀多年生草本植物，葉肉質，呈圓形，莖細弱，易折，分枝多，葉片嫩綠上有一層淡淡的絨毛。

形態可愛略萌，常用來被擺放在辦公桌、茶幾、案頭等地方，既能起到裝飾的作用，閑暇之余輕輕撫弄又能讓身心愉悅。所以深受辦公一族，尤其那些喜歡宅在家辦公的人們的喜愛。其散發出來的氣味略帶蘋果香味，又被人們稱為“蘋果香”。

碰碰香是開花的，花有白色、粉色、深紅和藍色等，花小。因為一般我們見到的碰碰香都是只有枝干沒有花四季常綠的，而且碰碰香不宜開花，很多人養了一年多，可能還不知道碰碰香是能開花的。

其次很多人都擔心碰碰香散發出來的氣味會不會有毒，尤其是有小孩子和孕婦的家庭，更為關注這個問題，事實上，碰碰香不僅無毒，而且它的葉和莖都可以入菜食用，而且還有一定的藥用功能。當然，如果說有些易過敏人群對這種香味過敏的話是不能養碰碰香的。

整體上來講，碰碰香是一種極易養殖的室內植物，需要再次提醒的是，碰碰香不耐潮濕，澆水量一定不要太大，否則容易導致爛根導致死亡，比較耐旱，忌長期浸水。適度修剪，可促使其分枝，健壯生長，使造型更為美觀。

碰碰香的養殖方法

水份：養殖碰碰香最容易犯的錯誤是澆水太多，這大概是因為碰碰香看起來比較嫩綠的緣故吧，事實上碰碰香是一種不耐潮濕的植物，過濕容易導致爛根，尤其在秋冬季節及陰雨天氣，應減少澆水量或者停止澆水，土壤半濕半干為最好。夏季澆水量也應適當控制，否則容易導致徒長，影響造型。

土壤：碰碰香適合種養在疏松透氣、排水良好的腐殖土壤或沙質土壤中，其實絕大多數花都喜歡這樣的土壤條件。

光照：碰碰香喜光照，在陽光充足的情況下，其葉面厚實，顏色鮮綠，能大大增強其觀賞價值，當然也要注意不要置于強光下，以免灼傷葉面，最好是在散射光或者半陰的環境下讓其生長。

碰碰香耐陰，但若長期放置在在光照不足的環境里，其長出的葉片薄而且小，顏色黃綠甚至發黃，可觀賞效果極差，當然導致葉面發黃的原因也不僅僅是因為光照，在后面我們會專門來討論這個問題。

溫度：碰碰香做為一種室內植物，是因為碰碰香不耐寒冷，喜溫暖的環境，夏季天熱的時候可以放在室外接受充足的光照（避免強光直射），北方入秋之后氣溫開始降低，需移入室內養殖，冬季需做好防護措施，一般需保證溫度在5℃—10℃即可安全越冬。

另外，如果將碰碰香養殖在室外，尤其是在北方沙塵比較多的地區，需要注意，如果碰碰香的葉片上積土的話是比較難清洗的，所以盡量要將其擺放在通風且無環境清潔的地方。

碰碰香的繁殖方式

碰碰香的繁殖一般都采用扦插的方法，將從整株上剪下的碰碰香的枝干插入沙土中然后澆透水一次，也可以插入水中，置于陰涼處，碰碰香生根很容易，一般都在兩三天左右即可看到長出小的尖端。

用于繁殖的土壤最好預先在陽光下晾曬消毒，或者使用高錳酸鉀進行消毒（消毒后同樣需要晾曬一段時間），含有病菌的土壤容易導致碰碰香爛根。

另外，剛剪下來的碰碰香的枝干用于扦插的話比較容易導致爛根，最好將其剪下之后在通風陰涼的環境里放置1-3天時間，這樣可以使枝干下步的傷口收縮，這樣扦插的碰碰香不容易爛根。

碰碰香的繁殖最好在潮濕陰涼的環境下，很容易栽培，前面我們也說過，碰碰香比較耐干旱，忌長時間浸在水中，容易導致爛根。另外，冬天扦插的話要保證溫度最好不低于5℃，溫度過低生長比較緩慢。

如果是水中扦插的碰碰香，待到其白色的根系長到一定程度時，即可移種到土壤中，需要注意的是，碰碰香的養殖的盆子不同于養殖多肉植物，不能太小，因為其長的很快，太小的花盆用不了多久就裝不下了。