百里香原產于中國的西北地區，目前在山西、陜西、青海、甘肅和內蒙古等省都有種植。百里香是半灌木類的木本植物，在中國還有著“地椒”、“山胡椒”和“麝香草”等別稱。

一、百里香的爆盆方法

1、土壤

想要讓百里香爆盆，就需要選擇合適的土壤。百里香適宜栽種于肥沃、疏松透氣的砂質土。也可以用園土、腐葉土、沙土、泥炭土配置而成。在栽種完成后可以在盆內撒上一層珍珠巖、粗沙等，增加盆內的透氣性。

2、澆水

百里香喜干燥，怕澇，耐干。在生長期間，可以等土壤干透后再將水澆透，避免盆內水分過多。水分過多，會使植株根部無法呼吸，導致生長不良，葉片發黃。在夏季氣溫過高，可以向葉片噴水，但要防止盆內土壤過濕。

3、光照

百里香喜光，怕強光。想要將百里香養爆盆，需要給予充足的陽光，促進植株生長。在養護期間，要避免強光的照射，適當遮陰，防止光線過強，使植株葉片被灼傷。可以將植株放入室內通風良好，有散光充足的位置。

4、溫度

百里香喜溫暖的環境，當生長在20~25℃時，植株能夠生長更加旺盛。百里香耐寒性較強，在高溫潮濕的環境下，不利于植株生長，會使植株生長緩慢，根部腐爛。夏季溫度較高，要將植株放入室內，并向植株葉片噴水降溫。

二、百里香的作用

1、驅寒止瀉

百里香葉含齊墩果酸，能幫助改善肝炎患者的癥狀，促進肝細胞的再生。少數病患若有腹瀉或上腹部不適之感，經對癥處理可消失。

2、消炎止咳

百里香內含的百里香酚，芳樟醇和傘花烴，殺菌作用強毒性低，對人體咽喉粘膜有殺菌作用，對齲齒腔有防腐、局麻作用，百里香可用于口腔咽喉的消毒殺菌。亦能促進氣管纖毛運動，有助于分泌氣管粘液，具祛痰消炎功效。

3、緩解皮膚瘙癢

百里香含百里香酚，芳樟醇和傘花烴，亦具消毒殺菌之效，可用于皮膚癬菌病、放射菌病及耳炎等，防止皮膚瘙癢。

4、降血壓

百里香內含黃芩素和芹菜素，可抑制致癌物質致癌活性，減少腦血管阻力，具有改善腦部血液循環、增加腦部血液流量及抗血小板凝集的功效，起鎮靜安神降壓之功效。

5、茶用

百里香茶還可以消除腸胃漲氣、安撫消化系統、增加精力、抗菌。百里香葉子所含有的芳香成份具有增進食欲、促進消化的功用，對于殺菌、防腐也有效果。

6、作調料

百里香整株具有芳香的氣味，很早的時候就作為一種香料蔬菜、蜜源植物出現在人們的生活中，是人類從古至今應用的天然的調味香料之一。

7、去腥

在烹調海鮮、肉類、魚類等食品時，可加入少許百里香粉，以除去腥味，增加菜肴的風味。

8、美容

泡澡亦有舒緩和鎮定神經之效，提煉精油有殺菌作用，并可加入雀斑膏制作，具消消除雀斑、修化老化皮膚，亦可制作香皂和漱口水的材料。

9、藥理作用

雖然百里香的外形很普通但是百里香的作用卻不少，百里香可以預防治療感冒，在發熱是泡一杯百里香喝下，能起到解熱發汗的作用。還可以舒緩消化不良引起的不適。百里香的還有促進食欲的作用，抗菌等效果。

10、觀賞作用

據記載，在古希臘在祭拜犧牲的烈士時，會在祭壇上點燃百里香，所以在希臘，把百里香寓意為勇敢和希望。百里香因香味而聞名，早在以前，羅馬人就用它作為食物中的調料，湯和罐頭里也有百里香。后來百里香被用為裝飾環境，也起到了相當大的作用。