一、橄欖花的花語

1、和平

橄欖花的花朵嬌艷并且果實可以食用，裝飾能力極高，關于橄欖花的花語及傳說也非常的美好，橄欖花有著和平的花語，希臘名族會將橄欖作為優勝者佩戴的物品，是和平的象征，所以橄欖花在希臘國家的地位很高。

2、希望

橄欖花還有著希望的花語，塞浦路斯的國旗上會有兩條橄欖圖案，則象征著希望與和平，人們也會在橄欖樹上捆綁上紅繩，則是寄托著自己的愿望以及希望，所有橄欖花代表著對生活以及未來的希望。

3、智慧

橄欖花也象征著智慧，在日常經常會拿橄欖花比喻智者，在希臘國家會將其制作成花環佩戴在勝利者的頭上，這是代表著智慧以及勇氣，所以橄欖花有著智慧的花語，也是和平與希望的標志。

二、橄欖花的傳說

相傳雅典娜與戰神比賽，宙斯命他們各造一件東西作為賭注，雅典娜則創作了橄欖，戰神最后則是創作了戰馬，雅典娜說戰馬會人們帶來戰爭以及痛苦，而橄欖則會給人們帶來和平以及美好，所以橄欖花象征著和平。

三、橄欖花的品種

1、油橄欖花

橄欖花有著很多不同的品種，每個品種的形態特征，作用價值等方面都不同，當中比較常見的就是油橄欖花，它的果實大而核小，平時可直接食用其果實，也可以將其榨油混合其它食物一起吃。

2、茶橄欖花

茶橄欖花其實和油橄欖花差不多，它大概在10～11月時果實成熟，它的果實口感脆甜，而且沒有其它的異味，深受人們的喜愛，很多人都喜歡吃茶橄欖花的果實，營養價值也特別的高，但卻不宜大量食用。

3、三方橄欖花

三方橄欖花一般在秋季時采摘果實，它的果實形態和其它品種有很大的差別，三方橄欖花的果實是三角形，不過果皮很薄，而果肉卻較厚，在橄欖花的品種中，營養價值、口感等都較為中等，可適量購買其食用。

4、青橄欖檀香

青橄欖檀香在橄欖花品種大全中，它每年的產量都是最高的，而且它的果實口感甘甜可口，營養價值要比大多品種要低一些，不過在我國大多數地區市場上都有銷售，在我國南方地區栽植的較為廣泛。

5、甜欖橄欖花

甜欖橄欖花其實和青橄欖檀香是一個系列的品種，它也是比較常見的品種，不過它每年的產量比大多品種要低，不過果實的口感甘甜，營養價值也特別的高，它在廣東、福建等地區分布的較為廣泛。

6、天堂橄欖花

天堂橄欖花的果實、葉片相對要大一些，而且喜歡生長在溫暖、濕潤的環境下，平時一定要給其充足的陽光，而且還要給其及時澆水施肥，不然植株將降低果實的產量，甚至可能使天堂橄欖花不結果。

7、羽衣橄欖花

羽衣橄欖花對環境的適應能力比較強，特別是耐旱性等方面，每年大概在秋分時開始結果，它不需要給其澆水過頻繁，不然羽衣橄欖花的根須很容易腐爛，影響其在果期時結果，平時養殖時一定要注意。

8、三捻橄欖花

三捻橄欖花每年的果實產量較高，而且它的果實也比較大，營養價值相對也很高，但卻對環境要求也較為陽光，平時在養殖的過程中，一定要將其擺放在充足的陽光下，不然植株將很難結果。

9、三棱橄欖花

三棱橄欖花和三捻橄欖花是一個系列的品種，不過三棱橄欖花的耐旱、耐寒性略為親一下，它的果實形態也不一樣，三棱橄欖花的果實是三棱形的，果皮相對三捻橄欖花要厚一些，不過還是非常適合食用的。

10、寒露橄欖花

通常在橄欖花的品種中，寒露橄欖花的耐寒性是最強的，一般橄欖花在冬季需將溫度控制在5℃以上才能正常位置，但寒露橄欖花需要將溫度控制在0℃以上就可以了，不過如果在冬季使其凍傷，那么它也很難結果。