一、百里香的花語——勇氣

據說在古希臘時期，如果一個少女有了思慕的少年，就會在自己的衣服上繡一些百里香花朵的圖案，或者在自己身上用百里香的花朵來做裝飾，這樣的話自己心愛的少年也會和自己有一樣的心思，會漸漸愛上自己。而如果一個少年有心愛的姑娘，而缺乏勇氣向女孩告白，喝了百里香沖泡的花茶之后就會有勇氣向心愛的姑娘告白，而在古希臘語中，百里香這個詞就是勇氣的意思。

二、百里香的功效與作用

生態價值

百里香的不定芽可以使植株萌發出眾多的根系，從而逐漸形成很龐大的根系網，對于水土流失有很好的防治作用。百里香有著極強的環境適應力，不但耐瘠薄，抗旱耐寒和抗病蟲，而且還有著開花茂盛，花期較長，長勢較快和香味濃郁等特點，是城市園林綠化中應用十分廣泛的優良地被植物。百里香還具有較強抗逆性、克隆生長性和廣泛的生態多樣性，可在很多土壤沙化情況惡劣的生態脆弱地區形成優勢植物群體，對荒漠化的整治也有著不可小覷的生態功能。

藥用價值

百里香的藥用價值自古以來就得到了人們的普遍認可，在中國其藥用記載甚至可以追溯到北宋時期。現在百里香入藥主要用來通氣消痛，緩解感冒咳嗽，消減頭痛牙痛，緩和消化不良和急性胃腸炎等病癥，還可以有效地降低高血壓。

食用價值

百里香的氣味芳香濃郁，在人民的生活中被當做一種特殊的香料蔬菜和蜜源植物已有很長的一段時間，也是應用時間久遠的一種天然的調味香料。當烹調海鮮和肉、魚類等食物的時候，用少量的百里香粉能偶去除其中的腥味，使菜肴變得更加美味。將百里香作為食物香料放入泡菜與腌菜中，可以增添菜品的清香和草香味。百里香中的碳水化合物、蛋白質、維生素C和硒、鐵、鈣、鋅的含量均要比普通蔬菜要高，特別是百里香里所含的大量揮發性的成分，其食用營養價值同樣很高。百里香的蜜有很高的濃度，并且其中還包含豐富的氨基酸，對人體有極大的好處。

三、百里香的養殖方法

溫度

溫暖環境有利于百里香生長旺盛，適宜的溫度約在20-25℃之間。百里香耐寒性較強，但受高溫高濕氣候的影響較大，此氣候會導致明顯抑制植株的正常生長，并且容易使植株腐爛。最好在蔭蔽處進行養殖，夏季時尤其要注意保證環境的清涼，具體的降溫措施可采用向植株周圍噴水與加強通風等辦法。

光照

生長期需要接受充足光照，若不能達到要求植株可能 會出現徒長情況。夏秋有強光直射的天氣里要進行及時的遮陰處理，避免枝葉被強光灼傷。

澆水

微肉質的葉片構造使百里香的耐旱性比較好，但對濕澇情況的抗性差。過度濕潤的盆土會影響植株根系與枝葉的正常生長，使植物精油含量降低，嚴重的會產生爛根使植株死亡。盆土不干就不要澆水，澆水時要澆透，盡量保持稍微干燥的土壤狀態而不要使土壤過濕。雨季尤為注意清理盆中積水；冬季植株需水量最低，此時盆土更應保持干燥。

施肥

冬季植株長勢減緩，需肥量極少。春秋季進入生長旺期，每半個月要追施薄肥一次。有的品種葉面長有斑紋，施以磷鉀復合肥能讓斑紋變得更加鮮艷。夏季要停施肥，在夏季植株生長的衰弱期施肥過量易使植株爛根死亡。