一、香椿芽的養殖方法

1、光溫適宜

香椿芽是一種喜光的植物，在養殖時要為它提供充足的光照，一般保持7小時以上的陽光即可，但在夏季強光情況下，要遮陽庇蔭。其生長溫度需要保持在25℃左右，可以讓香椿芽在適宜的溫度中迅速發芽生長。

2、水肥管理

在香椿芽的養殖方法和注意事項中要注意其對水分需求不高，只用等土壤干透以后再澆水養護，但是其需要有足夠的養分支撐其旺盛生長，因此要薄肥勤施，15～20天左右進行一次肥料施加，主要以鉀肥為主。

3、修剪防蟲

養殖香椿芽時要及時對其打頂修剪，以促使其分枝的萌發，從而讓香椿芽可以生長的更加旺盛，產量也會更好。其易遭受白粉病、葉銹病、桑黃螢葉甲等病蟲害的威脅，要適當噴灑退菌特、粉銹寧以及針對性藥液進行防治。

二、香椿芽養殖的注意事項

1、控制濕度

雖然香椿芽對水分需求不大，但是其在養殖時要保持生長環境濕度適宜，以便其不會出現空氣干燥或者過于濕潤，讓其濕度不適難以正常生長。平常適量灑水，讓干燥環境濕度增加，如果濕度過多，則使其通風讓濕度降低。

2、套袋隔光

在養殖香椿芽時還要注意為其套袋隔光，以免香椿芽因為光照充足生長過快，從而出現椿芽老化的情況。因此在香椿芽生長長度到達5cm以后，在上面套上黑色的塑料袋進行隔光，等其有15cm長以后，再將其和袋子一起采摘下來即可。

三、香椿苗的種植方法

1、種子催芽

首先將香椿的種子用清水清洗干凈，去除種子表面的雜質，然后將香椿的種子浸泡在清水里，浸泡半天后取出鋪蓋一層濕布，等一周后種子就會萌發出嫩苗，再用香椿苗進行種植就可以了。

2、配制土壤

如果想香椿苗更好的生長，那么需要給其配制肥沃疏松的土壤里，使其更快的適應新的土壤，一般可將香椿苗種植到園土里，當中適量添加腐熟農家肥做底肥，使其可以及時的給香椿苗提供養分。

3、幼苗栽植

其實對于香椿苗怎么種方法很簡單，將催芽后的種子種植到土壤里，需適當疏松一下土壤，當幼苗生長到10～15cm時，可向盆栽周圍包裹一層塑料薄膜，然后再給其澆水，放在散光下防止被灼傷。

4、管理工作

當香椿苗種植到土壤中，不能大量的向土壤中灌水，需保持土壤濕潤即可，每月施一次尿素水，使其幼苗更好的生長，當幼苗生長到40～50cm時，需要將長勢弱的枝葉剪掉即可，這樣可促使更快的生長。

四、香椿樹果實的功效

1、健脾利胃

香椿樹結出的果實含有多種的香椿素，它是一種會發性芳香類有機物，能促進人體消化系統的功能，促使腸胃間的蠕動，從而起到很好的健脾開胃，增加食欲的效果，對于消化不良，經常腸胃不適等癥狀有很好的改善作用。

2、補血理氣

由于香椿中含有豐富的鈣，磷，鉀，鈉等微量元素物質，這些物質能有效的促進人體血紅蛋白的再生，促進人體血液循環組織的功能，從而起到很好的補血理氣的作用，還可以消炎止痛，對傷口有很好的愈合能力作用。

3、利尿解毒

因為香椿中含有豐富的維生素E，不飽和核苷酸等營養物質，這些物質的成分可以促進人體的新陳代謝功能，加強人體免疫力，從而可以抑制外來病原體的浸入，起到很好的解毒殺菌的作用，同時還具有一定的利尿效果。

4、養顏美容

由于香椿樹的果實中含有豐富的維生素C，胡蘿卜素等營養物質，這些營養物質有助于增強人體肌體免疫功能，并且有很好的潤滑肌膚的作用，是美容養顏的最佳食品，一般用以泡茶效果更佳，適合女性服用。