甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用于制糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。

一、甘蔗有毒嗎？

甘蔗無毒。發(fā)霉變質的甘蔗里含有大量的有毒霉菌及毒素，這些毒素會對神經系統和消化系統有較大的危害，食用數小時后即會出現中毒癥狀，輕者自愈，重者會導致死亡，所以購買甘蔗一定要認真挑選。霉變的甘蔗質地較軟，瓤部顏色略深、呈淡褐色，聞之無味或略有酒槽味。

二、甘蔗的蟲害防治

1、綿蚜

甘蔗的生長速度比較快，但它很容易遭受到綿蚜的危害，如果長時間不管甘蔗，它會逐漸的侵蝕植株，最好導致其枯萎死亡，這時需要給植株放在陽光下，給其噴灑敵敵畏、氧化樂果等藥劑防治就好。

2、螟蟲

如果甘蔗生長環(huán)境不適時，那么它也很容易遭受到螟蟲的危害，螟蟲被人們稱為鉆心蟲，后啃食甘蔗的莖部，降低其植株的產量，需要給其改善通風環(huán)境，還要給植株噴灑殺螟松乳油、殺蟲雙水劑等藥劑防治。

3、薊馬

其實薊馬在甘蔗的蟲害防治中，也是很常見的蟲害之一，它會吸收植株的營養(yǎng)成分，使甘蔗在土壤中生長不良，需要了解給其追施肥料養(yǎng)護，而且還要搬移到通風、有陽光的環(huán)境下，給其噴灑噻蟲嗪等藥劑防治。

4、地老虎

甘蔗對環(huán)境的適應能力比較強，特別是植株的耐旱性，不過如果生長土壤不適，會使其遭受到地老虎的危害，影響植株根須在土壤中生長，需要立刻給其更換新的土壤，而且還要向土壤中灌澆敵敵畏等藥劑防治。

三、甘蔗的作用

1、促進排便

在甘蔗中富含大量的纖維素，進入人體腸胃中可以起到促進消化的功能，增強腸胃的蠕動，從而起到潤腸通便的作用，對于患有便秘的朋友們來說簡直就是天然的通便良藥。

2、緩解疲勞

對于工作繁忙的朋友們來說，在疲勞的時候吃上一些甘蔗，可以起到提神醒腦，趕走疲勞的作用，甘蔗中能量可以正好可以補充人體所消耗的能量。

3、美容養(yǎng)顏

在生活中適量吃一些甘蔗還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，因為其中的氨基酸成分可以有效地抑制人體的衰老速度，這一點對于女性朋友們來說可是極好的。

4、清熱解毒

并且，吃甘蔗還有著清熱解毒的功效，不過需要注意是青皮甘蔗性涼能夠清熱，對于上火有著緩解的作用。紅皮甘蔗可是沒有的，千萬不要弄混了。