瓶子草（Sarracenia）屬于瓶子草科瓶子草屬植物，本屬植物原產西歐、北美和墨西哥等地。因為它們的筒狀葉內能分泌消化液，與其貯藏的雨水相混可促使陷入筒內的昆蟲潰爛。也就是說，它們是用葉子來捕捉和消化螞蟻、黃蜂等昆蟲的。

瓶子草是一種相對體形較大氣質高雅的食蟲植物，葉子成瓶狀直立或側臥，大多顏色鮮艷有絢麗的斑點或網紋，形態和豬籠草的籠子相似，能分泌蜜汁和消化液，受蜜汁引誘的昆蟲失足掉落瓶中，瓶內的消化液與細菌會把昆蟲消化吸收！

形態特征：瓶子草屬的形態特征多年生草本，根狀莖匍匐，有許多須根；葉基生成蓮座狀葉叢，葉瓶狀，喇叭狀或管狀，瓶狀葉有一捕蟲囊，囊壁開口光滑，并生有蜜腺，分泌香甜的蜜汁，以引誘昆蟲前來并掉入囊中。

囊壁光滑，內含消化液，可分泌消化酶將昆蟲分解，然后由內壁的薄壁細胞構成的腺體分解出來的蛋白分解酶加以吸收；此外，瓶子草在秋冬季節會長出劍形的葉，這種葉片無捕蟲囊，只通過光合作用來制造養分。

瓶子草的花為兩性花，花序從葉基部抽出，為疏松的總狀花序，由幾朵大型的花共組，花芯由1盔狀柱頭，3～5室的子房和50～80條雄蕊組成，花黃綠色或深紅色，花萼5片，位于花瓣的下方。果實為蒴果，內含多數細小種子，成熟時自動開裂并彈出種子。

瓶子草的栽培技術

種植要求：瓶子草屬植物生長在空曠的沼澤濕地中，喜歡充足的光照，潮濕的土壤，不怕寒冷和較低的空氣濕度，是一種易于栽培的食蟲植物。喜溫暖、濕潤和半陰環境。不耐寒，怕干燥和強光。

瓶子草偏好較酸性的介質，可以將泥碳土、珍珠石、蛭石以1．5:1:1的比例混合后使用，加上木炭屑、干牛糞碎塊為栽培材料，混合時應注意加水攪拌均勻，好讓介質充分吸收水分。松軟且為酸性的水苔也是很好的選擇。

基質：瓶子草在生長季節較適合采用盆浸法種植，可使用1份泥炭，加1份珍珠巖或粗沙的混合基質。休眠期需移出水盤，保持較干的狀態，防止爛根。也可使用純水苔、2份泥炭加1份珍珠巖或粗沙的混合基質。

水份：使用低礦物質濃度的水源，生長季節適合采用盆浸法種植以保持基質高濕度。濕度：瓶子草的空氣濕度要求不高，只需保持在30%以上即可。溫度：生長適宜溫度20～30度，10度以下會休眠，可在0～38度下存活。

光照：瓶子草是喜光植物，可接受全日照，且光照可使植株顏色鮮艷，但夏季為避免高溫，可適當遮陽。養份：在生長季節，使用通用復合肥等稀釋四千倍噴施葉面或者灌入瓶子1/3高度，每月1～2次。

雖然瓶子草是生長在雨林的環境里,但是充足的陽光對瓶子草來說是有益的。大部分的豬籠草可接受2到4小時的陽光直射,或是6小時以上的明亮的散射光。長期在陰暗的條件下，葉籠形成慢而小，籠面彩色暗淡。

夏季要求高空氣濕度和通風。如空氣過于干燥，可在周圍環境適當灑水加以調節，也可在植株下放置水盤、盆土表層覆蓋水苔等。水分宜不含石灰質為佳。澆水要及時，平常需保持盆土濕潤。

澆水的大原則是土壤濕潤但不潮濕。澆水的時間可選在晚上,以避免水滴留在葉子上經陽光照射而造成葉子的燒傷。 捕蟲葉呈囊狀，葉籠顏色花紋美麗，大小不一，小的如拇指般大小，大的可以容納300－400ml的水。

瓶子草不用特別施肥即可生長良好，而且施肥過多會造成肥傷,葉燒,甚至造成不結籠的情況。生長期用充分腐熟的牛糞水作追肥，每月1～2次。但要注意的是肥料如果淋在水苔上,水苔容易長藻類。

瓶子草屬熱帶植物，不耐嚴寒，冬季低溫期應注意防寒保暖，以便安全越冬。瓶子草的生長適溫為25～30℃，3～9月為21～30℃，9月至翌年3月為 18～24℃。冬季溫度不低于16℃，15℃以下植株停止生長，10℃以下溫度，葉片邊緣遭受凍害。

每年2月在新根尚未生長時進行換盆。幼苗一般栽培 3～4年才能產生葉籠。常有葉斑病和介殼蟲危害。葉斑病用50％代森鋅可濕性粉劑1000倍液噴灑。介殼蟲用40％樂果乳油2000倍液噴殺。

日常養護

水肥管理：瓶子草偏好保水性佳、酸性的栽培介質。在過多養分的土壤會造成瓶子草的根部的壞死，可以直接使用水苔來栽培，水苔比較適合作為葉插或小苗的栽培介質。大株的瓶子草比較適合使用成本較低的泥碳土，可在泥碳土中加入少量的珍珠巖或是顆粒土，防止積水。

在原產地的瓶子草是生長在含沙的土地上，故也可使用沙和泥碳土混合而成的栽培介質。基質應于每年春天更換一次。在生長旺盛期，每隔3～4周施肥1次，食蟲植物的根系極不耐鹽，生長中用肥水較少，小苗種植二個月根系生長穩定后開始用肥，每個月用一次8000～10000倍肥水。

溫度管理：瓶子草夏季所需溫度應在21～35℃。瓶子草屬植物均具有耐輕霜的能力，是一種需要冬眠的植物，在原生地其休眠期可長達5個月，因此人工栽培時，冬季應讓其休眠，此時可減少澆水，并將其放置于低溫環境（5℃的低溫 ）下，這樣經休眠后至春暖期，其花序和葉片就會同時長出，1個月左右便可長成一株花葉俱美的盆栽。

濕度管理：瓶子草是一種濕生食蟲植物，在野外可長年浸于沼澤地中生長，因此需要一個極濕的環境，其生長才會壯旺。在人工栽培時，小苗期需要較大濕度，需要90～100%，所以小苗期紫紅瓶子草養護需要一個透明、通氣罩子將其罩住，保濕；

大苗對濕度要求要低些，不要將它放在通風良好但不致于是強風吹襲的地方就能正常生長，由栽培介質表面蒸發的水蒸氣所提供的濕度已經足夠，除非是居住在較干燥的地區，或是長期將紫紅瓶子草種在冷氣房里，才有必要提高濕度。這時，可以將紫紅瓶子草放在敞開的水族箱或塑膠槽中，便可維持紫紅瓶子草周圍的空氣濕度。

光照管理：瓶子草需要充足的光照，籠子才會鮮艷靚麗，在充足陽光照射下，其地下土壤保持冷涼對它的生長十分有利。但休眠期，光照可減至最低或在完全無光環境下休眠。人工栽培時，每天應有6～8小時的陽光照射。

瓶子草的繁殖方式

分株：瓶子草會長側芽，當長到足夠大時，從母株上分離，單獨栽培。

扦插：使用葉插或者根莖段扦插都能繁殖，可把葉子剪半從母株上剝下，斜插于潔凈的基質上，或者將根莖切成2.5厘米一段，切口涂抹殺菌劑，平放于潔凈的基質上，再在上面鋪上濕水苔，保持高濕度和明亮的光線，約2個月左右可長芽。

播種：瓶子草的種子保存期限較長，可達3～5年，但發芽時間也較長，需2～4個月。播種前需低溫冷藏（5度左右）1～2個月，并需保持種子潮濕，可用濕的餐巾紙包裹或者放于濕水苔中，為避免發霉，水苔與種子最好經過消毒。

并定時查看（也可不冷藏直接在冬季、或春季低溫時播種）；冷藏后播種適宜溫度15～30度，種子直接撒于潔凈的基質表面，表面不蓋土或覆蓋1～3毫米高的細泥炭或細粒赤玉土以幫助固定根系，保持高濕度和明亮的光線，1個月左右發芽（也有極少情況幾個月甚至一年后發芽），種3～5年才能長到成株。