日香桂（學名：Osmanthus fragrans cv.'rixianggui'）：是桂花的一個園藝品種，因具有不斷開花，香氣濃郁的特點而得名。日香桂為常綠灌木，分枝多、節間短，葉片光滑，色綠，葉緣少齒或無鋸齒。

兩面通常具腺點；具葉柄。花兩性，雌雄異株或雄花、兩性花異株，聚傘花序簇生于葉腋，頂生的短小圓錐花序；苞片2枚，基部合生；花萼鐘狀，4裂；花冠白色或黃白色，呈鐘狀，圓柱形或壇狀，裂片4枚，花蕾時呈覆瓦狀排列；

雄蕊2枚，著生于花冠管上部，藥隔常延伸呈小尖頭；子房2室，每室具下垂胚珠2枚，花柱長于或短于子房，柱頭頭狀或2淺裂，不育雌蕊呈鉆狀或圓錐狀。果為核果，橢圓形或歪斜橢圓形，內果皮堅硬或骨質，常具種子1枚；胚乳肉質；子葉扁平；胚根向上。染色體基數X=23。

日香桂香氣四溢，沁人心脾。極具顯著的優點是花莖伸出綠葉，能常年有花，并花開不斷。模式標本母樹現保存在蒼溪縣東溪鄉境內。樹齡約100年，樹高6米，胸徑22厘米，冠幅5.8米，長勢中等。分布于中國東北、華北、福建、廣東、廣西和海南各地。

形態特征：日香桂樹冠圓球形至橢球形，分枝較緊密。樹皮淺灰色，皮孔小，圓或橢圓形，分布較稀疏。標準株分枝力平均2.6個，春梢平均長度16.3cm，節數平均5.3節/梢，腋芽數平均22.1枚/梢。

開花的首、末階段為聚傘花序；中央時斷開花則為圓錐花序，具有明顯總花梗，花冠淡黃色至檸檬黃色，國際色卡編號為5D（淡黃）。花冠平展，微內扣；花冠裂片橢圓形，深裂；花香較濃。

據統計，日香桂每根新梢各有葉片3～4對，而每張葉片的葉腋里又各有2～3對疊生腋芽；其他四季桂類品種每根新梢一般只有2～3對葉片，每張葉片的葉腋里，僅有1～2對單生或疊生葉芽。這就造成了‘日香桂’開花量較多、開花潛力也較大的客觀物質基礎。累計全年花期可達200余天之久，而品種也因此得名為“日香桂”。

生長習性：日香桂適應性廣，抗逆性強。它喜歡中性偏酸、富含有機質的土壤；要求溫涼濕潤的小氣候，有一定耐寒性。每年萌動期較早。在中國東北、華北各地，盆栽能正常開花；在秦嶺、淮河以南地區，露地可以安全越冬；在全年溫度較高的福建、廣東、廣西和海南等省區，也較能適應，每年能如期開花。

日香桂的花芽能不斷分化，并具有春芽嫩枝即開花，木質化老枝也能夠密生花蕾并開花的奇異特征。由此保證了日香桂開花的長時性和花開的連續性。當年生二葉小苗即開花，是普通桂花所難以比擬的。且適應性好，耐寒耐旱，易栽易活。

日香桂的栽培技術

施肥：養護嫁接成功后，可連盆一起落地養護。每半個月施一次經泡制腐爛浠釋后的餅肥，葉面噴施一次光合微肥。發現葉斑病，可噴500倍抗枯靈防治。如有紅蜘蛛，可噴2000倍桃小靈防治。

當室外0℃左右時，可搬入室內，放5級左右陽光照射處。春季室外最低溫度3℃以上時，可搬出室，再落地養護。筆者曾用此法，在一株數十年的山白蠟上嫁接兩個2-3葉日香桂，經一年養護葉片達百枚以上，便基本上定型。

修剪：整形修剪根據原樁的自然形態，可以修剪整形成直干式、斜干式、臥干式、枯干式、露根式等。無論那種整形，切不可操之過急，造成欲速則不達的后果。特別露根式，應分數次，每次少露，切記過急不可。一般兩年左右即可修剪定型。

換盆：香桂經過嫁接、養護、修剪定型后跟可換植于上等盆景盆，放上擺件，種上青苔，配上盆幾，享受日香桂盆景的絕妙風采。 

環境：日香桂發祥地最低極限溫度為-7℃，最高極限溫度38℃，土壤PH值為6。經試種亦能在中性土中生長。性喜富含有機質的沃土，充足的陽光和溫涼多濕的氣候。畏嚴寒。

空氣多灰塵和二氧化硫嚴重污染的環境，難以正常生長開花。栽培時應選適宜的環境。土壤偏堿可用0.3%的硫酸亞鐵調配。北方宜保護栽培，盆栽冬季應加蓋塑料膜做成的盆罩，移入室內有陽光透射的窗口，溫度維持在5℃以上。

養護：日香桂忌灰塵，應常用噴霧器以清水沖洗葉片，保持葉面清潔。花盆不要靠近煤煙等有害氣體濃的地方。日香桂對水份要求也與其他花木一樣，土壤過干過濕都會影響生長發育，發現幼嫩枝葉萎蔫，應將花盆放人能浸入盆土四分之一處的清水盆中約1小時后即可恢復正常，水份過重也會缺氧爛根。