白芨，（學名：Bletilla striata），有多種別稱：連及草、甘根、白給、箬蘭、朱蘭、紫蘭、紫蕙、百笠等，不同地方叫法不一。為多年生草本球根植物（塊根可入藥），植株高18-60厘米。花期集中在春季，如果氣候合適四季均可開花。

一、白芨的品種

1、小白芨

白芨有著很多不同的品種，而小白芨就是其中之一，小白芨和普通品種形態都差不多，它的營養價值也沒有太大的變化，但果實個體卻是白芨品種中最小的，在平時生活中是比較常見的品種。

2、水白芨

白芨一般有著很高的藥用價值，那么白芨有多少個品種呢，一共有著常見的10種篇，水白芨就是當中的一種，它有著很不錯的美白祛斑的作用，可以幫助皮膚變得光滑白皙，因此水白芨十分適合女性適量食用。

3、豐及1號

豐及1號屬于白芨中比較常見的品種，而且它的產量高，藥用成份也十分的豐富，在市場上買賣的價格也有很大的差異，是十分純的白芨品種，在我國大多數地區都有種植，不過南方地區分布的比較廣泛。

4、黃花白芨

黃花白芨對環境的要求比較高，平時播種繁殖時成活率很高，而且它開出來的花朵是黃色的，和普通品種有著很大的差別，結出來的果實營養價值也很高，在市場上也有很多黃花白芨銷售。

5、紫花白芨

紫花白芨和黃花白芨都屬于一個系列的品種，不過紫花白芨開出來的花朵大多是紫色的，平時大多都是將紫花白芨晾干后保存起來，用70℃的開水泡茶飲用，對身體健康有著很不錯的幫助。

6、白花白芨

白花白芨不僅比普通品種的藥用價值高，它還有著很高的觀賞價值，平時可以將白花白芨盆栽養殖，用來做為盆栽觀賞植物，還可把其果實藥用，就可以起到十分不錯的收斂止血的功效，對女性朋友有不錯的幫助。

7、三叉白芨

三叉白芨是十分常見的品種，三叉白芨的產量也很高，它和普通品種的白芨差不多，不過三叉白芨的耐寒性較強，在冬季時給其充足光照即可越冬了，十分適合盆栽種植并食用。

8、巨莖白芨

巨莖白芨的根須部分比較發達，而且平時如果種植巨莖白芨，它很容易適應新的環境，而且巨莖白芨在品種中，產量是最高的，但巨莖白芨的藥用價值很低，不過還是適合平時進行種植的。

二、白芨的功效與作用

1、止血作用

這主要是因為它可以增強血小板因子活性，在短時間內凝血，并且加快凝血酶的生成，從而起到止血的目的。

2、抗菌作用

白芨還可以起到抗菌的效果，白芨乙醇浸液對多種菌都有抑制的效果，包括：金黃色葡萄球菌、人型結核桿菌、枯草桿菌等。有細菌感染癥狀的患者，可以適量的使用白芨，使用的方法還是比較簡單的，只需將白芨研制成粉末涂抹在感染處即可。

3、美容作用

再者，白芨還有美容的效果，因為它當中的淀粉、葡萄糖、黏液質以及揮發油等成分，可以起到美白祛斑的效果，尤其適合那些平時因為太陽曬，皮膚變得比較粗糙或者是皺紋增多比實際年齡要大的人。如果將白芨磨成粉狀，外涂的話，可以有效改善痘痘遺留的痕跡，并且滋養肌膚。

4、消腫生肌

最后，白芨功效與作用還包括了消腫生肌，主要是通過自身的寒性，幫助消除肌肉的水腫狀態，同時，促進蛋白質的合成，加快傷口愈合的速度，像平時骨折之類的外傷，除了規范治療外，就可以口服白芨粉末，對促進骨骼與筋肉的生長，縮短愈合周期有很大意義。