伽藍菜是景天科伽藍菜屬植物。多年生草本，高20-100厘米。葉對生，中部葉羽狀深裂，全長8-15厘米，裂片線形或線狀披針形。聚傘花序排列圓錐狀，長10-30厘米；苞片線形。花期3月。 

一、伽藍菜的養殖方法

1、土壤

伽藍菜喜歡透氣性能好，疏松的砂質土，養殖的時候最好能自己配制所需的營養土。具體是用腐葉土，河沙以及蛭石等混合就行。自己配制的要消毒處理，避免里面有蟲卵或者病菌，阻礙生長。

2、澆水

它的耐旱性比較強，因此管理期間澆水不能太多。尤其是處在生長階段的時候，積水容易導致爛根。給它澆水等土壤干的時候再澆灌就行，且每次都要控制好。總之，要按照寧干勿濕的原則進行。

3、光照

它非常喜光，平時都要放在光線處多讓它曬曬太陽，尤其是春季，秋季以及冬季的光照，每天保證四個小時以上的光照時長能促使長勢更旺盛。若是缺少光照，枝葉容易徒長，會影響開花。此外，注意有強光的時候要避開，不要暴曬，特別是夏季的光照。

4、溫度

伽藍菜喜歡溫暖環境，春秋季溫暖不高不低最適宜生長。夏季溫度過高，要做好降溫工作，加強通風。冬季溫度太低，要移到室內管理，適當控溫才可保證生長，避免凍傷。

5、注意事項

養護期間要注意提供的環境，尤其是夏季。高溫環境下通風若是太差，就容易感染病蟲害，嚴重影響生長。發現后一定要盡快噴藥救治，避免惡化。

二、伽藍菜的功效和作用

1、治療肝炎，肺炎

伽藍菜對肝炎肺炎具有很好的緩解效果，采取二十克左右新鮮的伽藍菜，與白鶴靈芝草，長柄的菊花，再找來梨子75克左右，將它們放于水果里面打成濃汁服用即可緩解疼痛。

2、治療毒蟲咬傷、痤瘡、皮外傷等

伽藍菜具有清除熱氣解毒素的作用，所以對外傷，毒蟲子的咬傷等也有很好的效果。采取新鮮的伽藍菜18克，將其搗爛之后外敷于傷口處，然后在找來同等量的伽藍菜煎藥喝，這樣的治療效果更好。

3、治療腦膜炎、發熱

采取新鮮的伽藍菜約37.5克，加入適量的蜂蜜，弄成汁進行服用就能對腦膜炎和發燒有很好的作用。

4、治療感冒發熱

采取新鮮伽藍菜50克左右，將其搗爛，取出它的汁液喝，然后將搗爛的渣進行外敷，可以消除持續發熱。

三、伽藍菜的扦插方法

1、扦插時間

伽藍菜萌發力強，扦插繁殖極易成活。時間宜在春季的3-5月，夏末秋初的8-9月，如果有溫室設備，全年都可進行。

2、基質選擇

扦插前，可用大小適當的木箱作為扦插苗床，使用前嚴格進行清洗消毒。基質可用珍珠巖蛭石和泥炭等，裝入苗床備用。

3、插穗選擇

插穗的選擇也很重要，伽藍菜具有肥厚的葉片和葉柄，這些生殖器官都具有再生能力，都可用來作為插穗進行扦插繁殖。扦插前，可挑選成熟的生長健壯的葉片-整張，將葉片上的支脈于接近主脈處切斷數處。

4、進行扦插

扦插時，將葉片平鋪于濕潤的基質上，使葉片與基質密貼，并用竹簽等物加以固定，以后用浸盆法，保持土壤濕潤，待其愈合生根、發芽后，便可分開栽培，另成一棵獨立的植株。